김태훈의 현명한투자자

안녕하세요

을지로 3가는 노가리 골목으로 유명하지만 그 골목속에 맛집들이 숨겨져 있어 골목탐방도 재미가 있는 동네입니다

​

"전주집"는 냉동삼겹살로 유명한 노포인데 1984년 4월에 문을 연 집이니까 거의 36년 정도 된 맛집입니다

​

여기 냉삼은 후추를 뿌려 놔서 고기 맛이 로스구이 맛이 나는데 이 집만의 소스인 파채에 계란을 풀어 만든 파채소스에 함께 쌈 싸드시면 진짜 맛있는 냉삼을 드실 수 있습니다

​

저녁시간에 가시면 항상 사람들이 줄 서 있는 걸 보시게 되는데 일찍 가시면 테이블에 앉을 수 있지만 늦게 가시면 평상에 양반다리로 앉아 드셔야 할 겁니다

​

주인 아저씨도 친절하시고 일하시는 아주머니들도 경력이 오래되셔서 그런지 손님이 많이 오셔도 잘 응대해 주십니다

​

저녁시간에 일찍만 갈 수 있다면 냉삼 먹으로 또 가고 싶은 맛집니다

​

역시 2차는 노가리 골목에 만선호프나 OB호프에서 노가리에 맥주 한잔으로 입가심하기도 좋은 곳입니다

을지로 3가역에서 나와 노가리 골목 가시면 찾을 수 있습니다

전주집 간판에서 오래된 역사가 느껴집니다

들어갈 때는 어서오세요 나갈 때는 감사합니다.

가게전경

생생정보통 광고판

작년 메뉴판이라 가격은 변동될 수 있습니다

기본 테이블 셋팅

파채 위에 계란노른자를 올려 주는 것이 여기만의 특별한 소스입니다

살짝 얼려 있는 목살위에 후추를 뿌려 놔 로스구이 맛이 납니다

한점 한점이 크기가 커서 익혀 먹이 편합니다

마늘고 양체를 같이 구워먹으면 진짜 맛있는 안주가 됩니다

오래 올려 놓으며 ㄴ고기가 딱딱해 집니다ㅠㅠ

생삼겹살에도 후추를 뿌려 드시면 그 자체로도 맛있는 로스구이가 됩니다

먹기 좋은 크기로 잘라 구워줍니다

마지막에 김치를 올려 구워 먹고 여기에 밥을 비벼 먹으면 더 맛있습니다

예쁘게 잘 볶았을 때 찍었아야 했는데 맛있는 냄새에 몇 수저 뜨고 야 정신을 차렸네요ㅠㅠ

안녕하세요

을지로3가 골목마다 맛집들이 숨어 있다는 건 예전부터 익히 알려진 사실이지만 그 중에서 난이도가 가장 센 식당이 아닐까 생각되는 곳이 "우화식당"입니다

​

일단 겉보기에 나 오래되었다고 온 몸으로 증언하고 있는 식당 외형은 젊은 친구들이 범접하기 어려운 포스를 뿜어내고 있고 일찍 가기 전에는 결코 자리를 잡을 수 없는 몇 개 안되는 테이블과 그리 친절하지 않은 나이 지긋한 주인 아주머니에 머리가 허연 중년의 자재들이 좋아할 법한 노포입니다

​

여기는 딱 막걸리 안주로 먹기 좋은 메뉴를 갖고 있어 조금 일찍 가서 자리를 잡는 행운을 누린다면 코다리찜과 소고기전을 꼭 드시라고 권해 주고 싶습니다

​

여기는 주의할 점이 있는데 테이블이 몇개 없어 기본 술 3병이상 마셔줘야 테이블당 자릿값이 나온다는 점입니다

​

주인 아주머니의 원칙이다 보니 2병을 마셔도 3병값을 받으시는데 자릿세라 생각하면 됩니다

​

작은 가게를 운영하려다보니 그러신 것 같은데 요즘 젊은 친구들은 이해를 못해 불만인 것 같습니다

​

그리고 현금만 받는다는 점인데 그것도 가게가 작다보니 포스를 설치해 수수료 주는게 아까워 그러신가 봅니다

​

우리나라는 세금 탈루를 막는다고 카드사용을 독려해 아주 작은 가게도 신용카드를 다 받지만 작은 가게들은 신용카드 회사에 더 높은 카드수수료를 부담하며 포스기를 설치해야 하기 때문에 과연 이게 맞는가 라는 생각이 들기는 합니다

​

하여간 식당이 작아서 생기는 문제점인데 너그럽게 봐 줄 수 있는 수준이라 생각합니다

​

여기 코다리찜과 육전으로 막걸리를 마시다 보면 둘이서 3병은 기본으로 너끈히 먹을 수 있습니다

을지로3가 노리가골목 가는 길에 있어 찾기 쉽습니다

우화식당 전경

메뉴가 저게 다 입니다

기본 상차림

소고기전

코다리찜

​

안녕하세요

매년 연말이 되면 망년회를 하느라 자리잡기 경쟁이 벌어지는데 11월말에 일찌감치 시작하면 자리잡기로 고민할 필요도 스케줄 맞출 걱정도 줄어드는 것 같습니다

​

어쩌다 고등학교 동문들과 매년 망년회를 하다보니 이제는 11월 말에 하루 저녁시간을 빼는게 연례행사가 되었는데 을지로 3가역 근처에 있는 "옛날농장"는 자리도 넉넉하고 고기와 밑반찬이 맛있어 매년 찾는 망년회 자리가 되었습니다

​

여기는 밑반찬을 사장님 내외분이 직접 하신다고 하는데 그래서 그런지 반찬들도 맛있어 고기를 더 시켜 먹게 되는 곳입니다

​

여기는 돼지갈비도 맛있고 생갈비도 맛있어서 많이 시켜 먹게 되는데 그래도 가성비가 좋아서 부담은 덜한 맛집입니다

​

숯불 위에 노릇노릇 익어가는 돼지갈비가 타지 않도록 이리 저리 뒤적이며 잘 구워주면 진자 맛있는 술안주로 배불리먹을 수 있는 고깃집입니다

​

물론 고깃값을 저렴하게 유지하려다보니 외국산 고기들을 쓰게 되는데 그래도 양념이 들어간 고기들이라 맛은 양념에서 나오는 것 같습니다

​

특히 여기는 망년회 1차를 마치고 밖으로 나가면 바로 노가리골목이라 2차로 입가심하기도 좋은 곳입니다

을지로 3가역 4번출구로 나오셔서 골목으로 들어가시면 찾을 수 있습니다

식당 전경

식당 내부

메뉴판 작년 연말이라 가격은 바뀔 수 있습니다

외국산 고기라 가성비 있는 가격입니다

양심적인 식당입니다

테이블 기본 셋팅

숯불이 잘 살아 있습니다

돼지갈비

은근한 숯불에서 잘 익어 맛있습니다

판 갈아가면 자꾸 먹게 되네요

여기 생갈비도 맛있어요^ ^

안녕하세요

군만두를 보니 얼마전 짜장면이 먹고 싶어 찾아갔던 안동장이 기억이나 올려 봅니다

​

을지로 3가역 10번 출구로 나가서 조금만 걸어가면 대로변에 있는 중국집으로 역사가 꽤 오래된 음식점이라고 합니다

​

저녁식사 시간에 가면 금새 자리가 다차는데 2층도 있고 3층도 있어 자리는 넉넉히 있지만 1층 홀은 금새 자리가 차기 때문에 일찍 서두르는 것이 좋습니다

​

안동장에 굴짬뽕이 맛있다고 하시는 분들이 많은데 개인적으로 짜장면이 진짜 맛있는 집이라고 느끼고 있습니다

​

이번에 조금 일찍 도착해 주변에 자리가 차길래 뭔가 시켜 놓고 기다려야겠다는 생각에 시킨 군만두가 배가 고파서 그랬는지 진짜 맛있더라구요

​

나중에 같이 식사하기로 했던 분들이 다 모인 후에 한 판 더 시켜 먹었던 기억이 납니다

​

여기 요리들도 맛있는데 우리가 일반적으로 알고 있는 중국집에서 가장 비싸다는 탕수육도 맛나고 라조기나 오향장육도 맛있습니다

​

일하시는 분들이 중국분들이라는데 한국말도 잘하시고 친절하셔서 편하게 주문해 먹을 수 있습니다

​

을지로 3가에 나갈 일이 있으시면 안동장 군만두 잊지 마시고 드셔보세요

건물전체가 식당입니다

1948년부터라고 하니 정부 수립부터내요

가격은 약간 비싸 보이지만 그만큼의 값을 합니다

메뉴판

코스요리도 있습니다

요리 종류도 참 많아요

짜장면이 참 맛있어요

볶음밥도 맛있어요

술 종류도 많습니다

기본상차림

소주가 빠질 수 없죠

군만두가 맛나요

안에 육즙이 넘쳐 납니다

군만두의 새로운 발견

탕수육도 맛있습니다

마성에 굴짬뽕

이성을 잃고 비비고 나서야 사진 찍을 생각을 했네요ㅠㅠ