https://youtu.be/ZGAoldtPXNM?si=SJ3XaoIHQsOy76W1
안녕하세요
현재 이탈리아 동북부 베네토주는 푸른 꽃게와의 전쟁을 선포한 상태로 조개 양식장에 막대한 피해를 주고 있는 외래종이라는 이유 때문입니다.
이탈리아인들이 즐겨 먹는 봉골레 파스타에 들어가는 조개, 홍합, 굴 등을 외래종인 푸른 꽃게가 닥치는 데로 먹어치우면서 피해가 발생하고 있기 때문에 이를 처리할 방법을 찾느라 골머리를 앓고 있습니다
원래 ‘푸른 꽃게(학명 Portunuspelagicus)’는 수온이 10도 이상의 바다에 서식하는 것으로 알려져 있었는데 수온상승에 따라 지중해 지역도 수온이 오르면서 푸른꽃게의 새로운 서식지가 되고 있습니다
이탈리아에서는 꽃게 요리가 없어 이를 식용으로 사용하지 못하고 돈을 들여 폐기하고 있는데 튀니지는 푸른꽃게를 잡아 가공하여 우리나라로 수출하고 있어 이탈리아도 잡아서 폐기하던 푸른꽃게를 식용으로 우리나라에 수출하는 방법을 찾고 있습니다
튀니지는 한국이 중국 다음으로 꽃게를 많이 수입하는 국가가 됐는데 한국수산무역협회에 따르면 2022년 한국 꽃게 수입량은 1만2867톤이었고 이중 중국산은 1만2472톤이고 튀니지에서 들여온 꽃게 물량은 163톤입니다.
기존에 우리가 먹던 꽃게와 맛이 어떻게 다른지 알 수 없고 사실 안전성에도 어떨지 모르겠는데 튀니지에서 수입하는 푸른꽃게와 같은 종이라고 하니 기존에 먹던 것일 수도 있겠다는 생각이 듭니다
그래도 이태리 사람들 버리는 식품쓰레기를 가져다 먹는다는 것이 좀 찝찝하기는 한데 고기집에 가면 서비스로 제공되는 양념게장이 다 이렇게 수입된 것들인지도 모르겠습니다
봉골레 파스타가 맛있어 가끔 먹기는 하는데 꽃게게장을 보면 이런 기사가 생각나 솔직히 개돼지가 되는거 아닌가 생각될 것 같아 좀 꺼림직하게 됩니다
한국인들을 개돼지로 여기는 것이 아닌가 하는 생각도 들기도 하고 또 저러니 개돼지라는 소릴 듣는 것이 아닌가 생각되기도 합니다
푸른꽃게가 안전한 식품인지부터 확인하고 수입하는 것이 먼저이고 우리나라 꽃게어가들의 피해로 연결되는 것이 아닌가 확인하고 수입을 허가하는 것이 우선 아닌가 생각해 봅니다





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