안녕하세요
새해도 되었고 코로나19 부스터샷도 접종 완료 했겠다 토요일 오후에 동네 후배들과 저녁 겸 반주 한잔하자고 뭘 먹을까 생각하다가 찾아간 곳이 간장게장 맛집 "장지녕간장게장"입니다
원래 서래마을에 있던 "전주행"을 경영하시던 요리연구가 분이 새로 문을 연곳이라는데 예전에는 가족모임도 가고 했는데 없어져 아쉬웠는데 한남동에 새로 오픈했다고 하네요
예전 서래마을 "전주행" 하실 때보다 규모도 커졌고 주차도 편해져 더 좋아진 것 같습니다
"장지녕간장게장"은 식당 이름에 간장게장이 들어 있듯이 메인 메뉴가 게장인데 간장게장 뿐 아니라 양념게장도 그렇게 자극적이지 않고 맛있었습니다
여기서 판매하는 게장들은 홈쇼핑으로도 판매되는 상품이라고 합니다
오늘은 동네 후배들과 새 해들어 두번째 모임을 하는 날이라 가볍게 반주하려고 찾은 곳인데 일단 간장게장과 양념게장 그리고 오삼불고기 2인분을 주문해 먹었는데 양도 푸짐하고 밑반찬도 정갈하고 맛있게 잘 나와 반주하기 딱인 곳 같습니다
특히 간장게장과 양념게장이 그렇게 자극적이지 않으면서 짭쪼름하고 매콤달콤해 밥도둑이라는 표현이 딱 어울리는 맛으로 나와줘 밥 반찬 삼아 안주 삼아 먹는데 더 없이 좋았습니다
그래도 매콤한 것이 있어야 술안주로 어울릴 것 같아 시킨 오삼불고기는 고기도 많고 양념도 적당히 잘 섞여 있어 부담없이 즐기기 좋은 것 같습니다
다른 테이블에서는 삼겹살을 드시는 분들도 있었는데 메뉴 종류가 다양하고 많아서 골라먹기 좋은 것 같습니다
공기밥은 추가로 비용이 발생하는데 워낙 게장들이 밥도둑이라 어쩔 수 없다고 합니다
주방 앞에 밥솥들이 도열해 있는데 손님들이 드시기 좋게 바로바로 밥을 하기 때문에 밥맛도 좋은 것 같습니다
식사하는 도중에 보니 계속 포장해서 가시는 손님들이 많은데 직접 와도 되고 택배주문으로 간장게장을 사가시는 분들이 많다고 합니다
다음에는 미리 예약하고 가족과 함께 간장게장 셋트메뉴를 먹으로 와보고 싶은 곳입니다
한남동에 새로 문을 연 아이파크 지하 1층에 있습니다
한남동 아이파크 지하 1층에 있습니다
층 안내도
1층 에스컬레이터로 지하 1층으로 내려갑니다
지하 1층 에스컬레이터
지하 1층 에스컬레이터를 내려서 왼쪽으로 사면 찾을 수 있습니다
벽에 큰 광고현수막이 걸려 있네요
광고판
식당 입구
식당 간판
요리연구가 장지녕 사장
돌게장백반
영업시간 브레이크 타임이 있습니다
카운터
내부모습
주방모습
밥솥으로 새밥을 지어 손님상에 내놓는다고 합니다
누룽지는 셀프서비스
각종 앞접시와 연장들도 셀프서비스 가능
포장판매를 하고 있는데 식사하고 있는 데 포장손님이 꽤 많더라구요
메뉴판(2022년 1월 기준)
테이블
손님이 자리를 잡으면 우선 개인식탁보를 깔아 줍니다
메뉴판(2022년 1월 기준)
메뉴판(2022년 1월 기준)
밑반찬으로 나온 양배추
메추리알장조림
된장찌개
계란찜은 따로 주문했습니다
간장게장
양념게장
오삼불고기 2인분
밑반찬만으로도 충분히 휼륭한 밥상이 될 것 같습니다
문이 두군데가 있습니다
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