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안녕하세요

"서래본갈비"는 예전 "서래갈비"로 몇 년 전에 리모델링을 통해 1층 홀과 룸을 대대적으로 개비해 오픈했습니다

숙성고기를 내놓고 있고 다양한 먹거리도 갖다 팔고 있어 가족단위 방문객들이 찾기 좋게 되어 있습니다

식당 앞에 2000원에 발렛파킹을 해 줄 수 있는 주차장이 있어 편리하게 이용할 수 있습니다

1층 홀을 대대적으로 리모델링해서 예전보다 훨씬 밝아진 모습인데 통유리로 되어 있어 사평대로쪽을 바라보며 식사도 가능합니다

"서래본갈비"는 예전 "서래갈비" 때부터 서래마을 주민들의 가족 모임을 많이 하던 곳인데 미리 예약하면 2층과 3층의 룸을 이용할 수도 있고 밥 때를 피해 가시면 1층 룸이나 홀에 자리를 잡을 수 있습니다

최근 들어 가격이 좀 더 올라 부담이 되기는 하지만 그 만큼의 맛을 하기 때문에 가족과 특별한 날 특별한 시간을 보내고 싶으면 많이 찾게 되는 곳입니다

특히 돼지갈비는 1인분에 25,000원으로 상대적으로 저렴한 가격이라 "서래본갈비"를 찾는 가족들이 많이 드시는 메뉴이기도 합니다

"서래본갈비" 돼지 양념갈비는 고기에 칼집을 내어 양념이 잘 스며들게 만들고 이 집만의 특제소스에 재워 숙성시키기 때문에 부드럽고 달달한 맛으로 아이들에게도 인기있는 메뉴입니다

식사에 반찬으로 양념 돼지갈비를 주문하시면 밥도둑이 따로 없다는 생각도 듭니다

밑반찬도 다양하고 맛있어 밥 반찬으로 손색없는 것 같습니다

여기는 일하시는 분들이 고기를 다 구워주시고 손질해 주시기 때문에 온전히 먹는데 집중하고 함께 하는 일행들과 이야기에 집중할 수 있어 좋은 곳입니다

간혹 일하시는 분들에게 팁을 주는 분들도 있지만 예전부터 일절 팁을 받지 않고 있습니다

서래마을에서 가족모임하기로 가장 유명한 곳인데 특별한 날 예약하고 찾아가시면 편리하게 맛있는 숙성 고기를 즐길 수 있습니다

서래마을 입구에 있습니다

식당 앞에 발랫파킹 해주는 주차장이 있습니다

식당 입구

숙성 고기와 와인셀러

식당 안에 엘리베이터로 2층과 3층으로 이동할 수 있습니다

간판

전메뉴 포장 가능합니다

조리를 해 달라고 하시면 조리해서 포장해 줍니다

1층 홀 앞에서 각종 먹거리를 포장판매하고 있습니다

1층 홀 모습 테이블이 커서 가족모임하기 딱 좋습니다

다양한 테이블이 준비되어 있습니다

물수건

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

메뉴판(2024년 2월 기준)

숯불로 구워줍니다

불이 좋아 두툼한 돼지갈비도 금새 잘 익습니다

밑반찬

잡채 진짜 맛있습니다

전도 나오구요

돼지갈비 3인분

된장찌개

돼지갈비 3인분

노릇노릇 잘 익어갑니다

노릇노릇 잘 익어갑니다

일하시는 분이 손질도 잘 해 주십니다

3인분 또 시켰네요

양념돼지갈비가 부드럽고 달달해서 밥반찬으로 엄지척입니다

 

 

 

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