안녕하세요
사당역 서초구 방배동쪽 먹자 골목에 많은 족발집의 원조격인 "한양왕족발"은 3대째 가업으로 족발집을 해와서 브랜드화에 성공한 맛집으로 유명한 곳입니다
한 자리에서 오랫동안 해와서 약속장소로도 유명한 곳이기도 합니다
2층 건물이라 자리는 많은 편이지만 저녁시간에는 금새 자리가 다 차서 대기명단에 이름을 올리고 기다려야 합니다
여기는 입구에 족발을 계속 썰고 있는 작업을 사람들이 볼 수 있게 해 놨는데 그 만큼 족발에 자신 있다는 자신감의 표현 같습니다
예전에 코로나19 초기에 족발 써는 아주머니들이 마스크를 안 하고 있다고 리뷰글이 올라와 이후에는 마스크를 철저하게 착용하도록 하는 것 같습니다
테이블 간격이 지난 7월에 갔을 때는 가까웠는데 지금은 어떤 지 모르겠네요
족발이 제대로 잘 삶아져서 잡내가 없고 쫄깃쫄깃해 오랫동안 사랑받아온 맛집 같습니다
다만 워낙 맛집으로 유명하고 손님들이 많은 곳이라 친절하고는 거리가 좀 있는 느낌이기는 합니다(?)
그래서 친절한 서비스에 점수를 더 주시는 분들은 안 가는 것이 좋아 보입니다(?)
새 해가 되어 포장하러 갔는데 일요일 저녁시간 손님이 없어서 그런지 무척 친절하고 포장도 비닐봉지에 한번 더 포장해 주시는 등 신경 많이 써 주시더군요
금요일 저녁이나 손님이 많은 날 가면 신경을 못 쓰지만 기본적으로 친절하신 분들 같았습니다
제가 오해를 했나 보네요ㅠㅠ
하지만 맛있는 족발이 땡긴다면 한번 가 보셔야 할 맛있는 족발집입니다
서울 강남의 3대 족발집에 이름이 꼽히는 이유가 다 있는 것 같습니다
로나19 사회적 거리두기 2단계로 밤 9시 문닫습니다
식당 전경
입구에서 족발을 계속 썰고 계십니다
내부 모습
메뉴판(2020년 7월 기준)
메뉴판(2021년 1월 기준)
메뉴판(2021년 1월 기준)
메뉴판(2020년 7월 기준)
메뉴판(2020년 7월 기준)
족발에는 막걸리지죠
국물을 입구쪽에 큰 통에서 따라 와야 합니다
국물을 부은 다음 모습
쌈 싸먹는 속인데 이게 맛있어서 족발의 풍미를 올려 줍니다
족발 중짜
성인 2명이 막걸리 2병에 먹기 딱 좋은 크기 입니다
족발 중짜에 막걸리 2병에 가성비 좋게 즐기고 나왔습니다
새해가 되어 보쌈이 먹고 싶다는 아들녀석 때문에 포장을 해가는데 족발도 먹고 싶어 소짜로 각각 포장했는데 지하철을 타고 갈거라니 비닐봉지로 한번 더 포장해 주셨습니다
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