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안녕하세요

예전에 한양도성순성길 남산코스를 갔다가 찾아갔던 냉동삼겹살집인데 압구정동에도 있다고 해서 찾아간 곳입니다

압구정동에 근무하는 후배가 회사 근처라 냉동삼겹살 먹으로 가자고 해서 간 곳인데 저녁시간 때는 지금도 줄서서 먹는 곳으로 인기가 좋은 핫한 냉동삼겹살입니다

"잠수교집"이라는 간판을 갖고 영업하는 냉동삼겹살집은 모두 직영점으로 젊은 친구들이 근무해서 그런지 활기 넘치는 곳인데 5호점인 도산공원점은 외국인직원을 쓰고 있어 주문이 조금 늦어지거나 의사소통에 약간 어려운 점이 있어 보이기는 합니다

그래도 외국인 손님들에게 한국 냉동삼겹살을 대접하려면 이 곳이 영어도 가능하기 때문에 괜찮다는 생각도 듭니다

냉동삼겹살집들이 비슷한 컨섭으로 통일되어 가는 인상인데 큰 동그란 쟁반에 각종 밑반찬을 미리 준비해 두었다가 손님이 오면 바로 내놓는 방식으로 홀서빙이 빨라진 특징이 있습니다

여기다 냉동삼겹살 한가지 메뉴로 단순화해서 서빙 효율을 높인 것은 요즘 잘 나가는 냉동삼겹살집의 공통점인 것 같습니다

잠수교집은 여러가지 소스를 내놓고 있어 소스별로 삼겹살을 즐기는 재미가 있고 불판위에 김치와 물김치를 함께 구워 먹을 수 있어 삼겹살과 곁드려 먹을 수 있는 밑반찬들이 많은 것 같습니다

냉동삼겹살 먹고 싶을 때 찾아가기 좋은 곳입니다

"잠수교집 5호점"은 주차가 안되기 때문에 유료주차장을 따로 이용해야 합니다

도산공원 건너편에 있습니다

가게 전경

주차장이 없어 유료주차장을 사용해야 합니다

주방

잠수교집은 다 직영점이라고하네요

점심장사도 하나 봅니다

바쁜 저녁시간엔 2시간 시간 제한도 있습니다

고기 몇 점 남겨두면 볶음밥을 더 맛있게 즐길 수 있습니다

메뉴판(2021년 9월 기준)

내부 모습

내부 모습

기본 상차림

2인분 주문인데 일부 굽다가 찍었네요

가지런히 올려 구워줍니다

청국장을 추가했는데 맛있네요

추가 1인분

볶음밥 추가

은박지에 싸서 익혀 줍니다

잘 익었네요

계란후라이가 화룡점정 입니다

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