서울 서래마을 서래본가의 새로운 이름 "서래본갈비"

안녕하세요

예전에 소개했던 서래본가가 코로나19 사태 속에 몇 개월 쉬면서 내부 공사를 끝내고 "서래본갈비"라는 이름으로 리뉴얼 오픈했습니다

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서래마을에서 가족 모임을 가장 많이 하는 곳인데 2층과 3층에 다양한 룸이 있어 모임하기 좋은 곳이랄 그럴 겁니다

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고기값이 다소 부담되기는 하지만 소고기 먹을 거 돼지갈비로 바꾸면 모임하는 사람들 배불리 맛있게 먹을 수 있습니다

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리뉴얼하고 처음 가 보았는데 1층 홀이 완전히 바뀌어서 강남에 새로 오픈한 럭셔리한 고깃집 같은 분위기로 바뀌었습니다

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예전에도벽면 전체가 유리인데도 좀 어둡고 오래된 느낌이 들었다는 말을 많이 들었는데 이번에 리뉴얼하면서 한결 밝아지고 주방을 통유리로 안을 볼 수 있게 해 놔서 더 확 트인 느낌이 듭니다

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그리고 숙성고기를 사용하기 때문에 고기 숫성과정을 눈으로 확인할 수 있게 디스플레이를 해 놓았습니다

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점심 때 간단히 먹는 것이라 한우국밥을 먹었고 동생은 왕갈비탕을 시켜 먹었습니다

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왕갈비탕은 가끔 포장해 가져가는데 여기 왕갈비탕은 가격이 비싼 만큼 두끼나 세끼를 해 먹을 수 있는 푸짐한 양을 포장해 주시고 깍두기도 더 달라고 하면 더 포장해 주시기도 합니다

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한우국밥은 고깃집에서 하는 국밥이라 그런지 시원하면서 개운한 맛이 추울 때 먹으면 속이 확 풀리는 맛이라 좋습니다

옛 서래본가가 리뉴얼해서 재오픈했습니다

예전처럼 가게 앞에 발렛파킹 해 줍니다

점심 때는 빈자리 없이 주차장이 꽉 찹니다

입구쪽 복도에 숙성고기를 볼 수 있게 해 놨습니다

서래본갈비 입구

내부 모습

내부모습

내부모습

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

메뉴판(2021년 1월 기준)

테이블 기본셋팅

주문하고 기다리는 동안 잡채를 우선 내 줍니다

왕갈비탕

한우국밥

팔팔끓여 나옵니다

그 뜨거운 걸 순시간에 다 먹었네요^^

부모님 것도 포장을 따라 해 갔습니다