서울 상도역 숯불양념닭갈비 맛집"숯불에닭 상도점"

안녕하세요

상도역 주변은 전형적인 주택가 밀집지대라 생활밀착형 맛집들이 많은데 사람들이 잘 안가 본 곳이라 잘 알려져 있지 않은 동네이기도 합니다

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이번에 우연히 찾아간 "숯불에닭 상도점"은 숯불구이닭갈비집으로 기존에 우리가 익히 먹어왔던 치킨과는 전혀 다른 맛을 경험할 수 있는 곳입니다

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닭갈비 하면 춘천식 닭갈비를 주로 생각하겠지만 "숯불에닭"은 숯불로 초벌구이를 한 닭갈비 본연의 맛과 더해 불맛을 코팅한 닭갈비를 먹을 수 있어 좋은 것 같습니다

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메뉴는 크게 양념숯불구이와 소금숯불구이가 있는데 소금숯불구이는 닭고기 본연의 맛에 중점을 두었다면 양념숯불구이는 양념맛에 불맛을 코팅한 다른 곳에서 맛보기 어려운 숯불구이 닭갈비의 맛을 품고 있습니다

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딱 한잔이 아쉬어 찾다가 우연히 들른 집인데 숯불구이의 불맛 코팅 맛에 저녁식사를 두번 한 것 같다는 느낌을 갖게 되었습니다

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주택가에 둘러 쌓여 있는 곳이라 가족동반 모임이 많아 보였고 주변 숭실대 학생들도 단체로 찾아와 숯불구이를 즐기는 모습이었습니다

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"숯불에닭 상도점"은 직원들도 친절해서 홀내 식사하는데 불편함이 없어 보였습니다

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숯불구이 특성상 주문과 함께 초벌구이에 들어가는데 메뉴가 나올 때까지 시간이 좀 거리기는 합니다

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무엇보다 이런 숯불구이 특성으로 포장판매가 어렵다는 점이 아쉬운데 손님 테이블에서 초벌구이가 된 숯불구이닭갈비를 조금 익혀 먹는 스타일이기 때문입니다

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대신 숯불구이닭갈비를 먹다 남기면 잘 포장해 주기 때문에 나머지는 집에 가져가 또 즐길 수 있습니다

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개인적으로 소금구이보다는 양념구이가 더 맛있고 자극적으로 느껴졌는데 아무래도 불맛을 코팅할 때 양념이 더 맛있게 느껴지기 때문인 것 같습니다

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다른 치킨집에서 경험하기 어려운 숯불에 불맛을 코팅한 닭갈비를 경험할 수 있는 곳이라 좋은 것 같습니다

상도역 근처에 있고 가게 앞에 버스정류장이 있어 찾기 쉽습니다

식당 전경

초벌구이

간판

광고판

주문과 동시에 초벌구이를 합니다

가족단위 방문객이 많은 것 같습니다

내부모습

내부모습

셀프바를 운영해 밑반찬은 직접 가져다 먹을 수 있습니다

각종 소스와 밑반찬을 가져갈 수 있습니다

메뉴판(2024년 4월 기준)

메뉴판(2024년 4월 기준)

테이블 기본셋팅

양념숯불구이와 소금양념구이 1인분씩

초벌구이가 되어 나와 자리에서 살짝 익혀먹는 컨셉입니다

다 익은 건 불판 주변으로 빼놓으면 됩니다

노릇노릇 잘 익어 갑니다

계란찜이 숯불구이와 잘 어울립니다

숯불구이 한점을 계란찜 한수저에 올려 먹어 봅니다

너무 뜨거우니 덜어 드시는 것이 좋습니다

숯불구이 익어가는 모습

깻잎에 싸 드셔도 맛있습니다

먹다 보니 금새 거의 다 먹을 태세입니다

이 소스가 숯불구이와 잘 어울립니다

진짜 맛있습니다

나머지는 다 포장해 갔습니다